камера шоковой заморозки polair
Камера шоковой заморозки Polair
Камера шоковой заморозки Polair (Полаир) BCF 20.1.T1 предназначена для быстрого и равномерного охлаждения и заморозки овощей и фруктов, ягод, мяса, рыбы и птицы и полуфабрикатов на предприятиях общественного питания и торговли. Охладитель большой мощности позволяет в несколько раз сократить время заморозки продукта, сохранив его внешний вид, структуру и полезные свойства. Цифровая панель позволяет выбирать встроенные программы и режимы, а также создавать собственные. Особенности и преимущества: Два режима: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка Сокращает время заморозки в 3-5 раз Сохраняет внешний вид, массу, вкус, полезные качества и срок годности продуктов Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали Толщина панелей 100 мм Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат Воздухоохладитель большой мощности Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта Безопасное открытие двери изнутри камеры Пандус для закатывания тележек Обеспечивает оптимальную транспортировку Внутренняя подсветка Автоматическая оттайка горячим газом Камеры шоковой заморозки серии BCF российского бренда - это профессиональное оборудование, сочетающее в себе эргономичный дизайн и передовые технологии охлаждения. Модели выполнены из высококачественной нержавеющей стали и оснащены удобным управлением. В комплект входят термощупы для контроля температуры продукта и пандусы для удобного закатывания тележек
1547850 Руб.
Камера шоковой заморозки Polair
Polair (Полаир) BCF 20.1.T1 inox - высокотехнологичная камера шоковой заморозки для овощей и фруктов, ягод, мяса, рыбы и птицы и полуфабрикатов на предприятиях общепита и торговли. Воздухоохладитель большой мощности позволяет быстро охлаждать и замораживать продукт, сохраняя его внешний вид, структуру, вкусовые и витаминные свойства. Модель оснащена цифровой панелью, что позволяет легко менять рабочие программы: встроенные или собственные. Особенности и преимущества: Два режима: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка Сокращает время заморозки в 3-5 раз Сохраняет внешний вид, массу, вкус, полезные качества и срок годности продуктов Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали Толщина панелей 100 мм Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат Воздухоохладитель большой мощности Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта Безопасное открытие двери изнутри камеры Пандус для закатывания тележек Обеспечивает оптимальную транспортировку Внутренняя подсветка Автоматическая оттайка горячим газом Камеры шоковой заморозки серии BCF российского бренда - профессиональное оборудование для обслуживания предприятий общественного питания и торговли. Модели обладают эргономичным дизайном и удобным электронным управлением, позволяющим задавать оптимальный режим - от быстрого охлаждения до глубокой заморозки. Камеры изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и поставляются в комплекте с термощупами для контроля температуры продукта
1597915 Руб.
Камера шоковой заморозки Polair
Проходная камера шоковой заморозки Polair (Полаир) BCF 80.1.T4 inox используется для быстрого охлаждения и заморозки свежих продуктов и полуфабрикатов, в том числе после термической обработки. Модель оснащена двумя распашными дверями с замком и электронным блоком управления с цифровым дисплеем и световой индикацией. Передовая система охлаждения позволяет быстро достигать заданной температуры, сохраняя внешний вид, пользу и вкусовые качества продукта. Особенности и преимущества: Два режима: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка Сокращает время заморозки в 3-5 раз Сохраняет внешний вид, массу, вкус, полезные качества и срок годности продуктов Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали Толщина панелей 100 мм Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат Воздухоохладитель большой мощности Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта Безопасное открытие двери изнутри камеры Пандус для закатывания тележек Обеспечивает оптимальную транспортировку Внутренняя подсветка Автоматическая оттайка горячим газом Камеры шоковой заморозки серии BCF российского производства предназначены для оснащения предприятий общественного питания и торговли. Модели выполнены полностью из нержавеющей стали и обладают высокой прочностью и долгим сроком службы. Каждая камера оснащена меню со встроенными технологическими программами охлаждения и заморозки для различных типов продуктов и возможностью создавать собственные программы
3266125 Руб.
Камера шоковой заморозки Polair
Камера шоковой заморозки Polair (Полаир) BCF 80.1.T4 - стационарная модель, предназначенная для быстрого охлаждения и заморозки продуктов питания на предприятиях общепита и торговли. Модель сочетает в себе компактный дизайн и большую площадь выкладки. Передовая технология охлаждения позволяет быстро достигать нужной температуры продукта, сохраняя его внешний вид, структуру, вкусовые и питательные свойства. Удобная панель управления помогает легко менять настройки и контролировать рабочие параметры оборудования в режиме реального времени. Особенности и преимущества: Два режима: интенсивное охлаждение и шоковая заморозка Сокращает время заморозки в 3-5 раз Сохраняет внешний вид, массу, вкус, полезные качества и срок годности продуктов Полностью изготовлена из высококачественной нержавеющей стали Толщина панелей 100 мм Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат Воздухоохладитель большой мощности Панель управления со встроенными технологическими программами охлаждения Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта Безопасное открытие двери изнутри камеры Пандус для закатывания тележек Обеспечивает оптимальную транспортировку Внутренняя подсветка Автоматическая оттайка горячим газом Камеры шоковой заморозки серии BCF российского производства - высококачественное профессиональное оборудование для оснащения предприятий общественного питания и торговли. Модели сочетают в себе передовой дизайн и удобный функционал, позволяющий настраивать работу оборудования под индивидуальные требования. Камеры производятся из современной нержавеющей стали и обладают увеличенным эксплуатационным ресурсом
3210110 Руб.
Камера шоковой заморозки Polair
В камеру шоковой заморозки Polair (Полаир) BCF 40.1.T2 вмещает в себя две тележки под гастроёмкости GN1/1. Это эффективное устройство, сделанное с учётом всех требований к современному морозильному оборудованию. Шкаф быстро замораживает продукты, сохраняя все полезные свойства, а также их эстетичный внешний вид. Особенности и преимущества: Электронный блок управления Цифровая панель управления Встроенные программы охлаждения и заморозки Автоматическая оттайка горячим газом Выносной компрессорно-конденсаторный агрегат Воздухоохладитель высокой мощности Термощуп для контроля температуры замораживаемого продукта Распашная дверь Пандус для удобного закатывания тележек Камера шоковой заморозки российского бренда Polair серии BCF - это мощное и эффективное оборудование, предназначенное для заморозки и охлаждения продуктов питания. Современные технологии, применяемые при производстве и разработке устройства, позволяют максимально быстро заморозить продукты, сохраняя при этом все их изначальные свойства
2062015 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Polair (Полаир) CR10-G (380 W) эта эргономичная модель с длинным списком достоинств предназначена для использования внутри помещений с естественной вентиляцией. Для облегчения работы с устройством по всей высоте двери установлена ??ручка из нержавеющей стали, а для удобства перемещения колеса со стопорами. Особенности и преимущества: Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Поворотные колеса (комплект) приобретаются отдельно Широкие функциональные возможности Простота работы и обслуживания Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нержавеющая сталь. Работает в режиме мягкого/быстрого охлаждения и замораживания. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40 С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов
355038 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR15-L это специальное холодильное оборудование, предназначенное для более быстрого замораживания или охлаждения продуктов питания. По внешнему виду напоминает более мощный холодильник. При шоковой заморозке сохраняется целостность и естественная структура продукта. Особенности и преимущества: Оттайка естественными теплопритоками. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Light от российской компании Polair получили большую популярность в частных фермерских хозяйствах, в небольших кафе и магазинах. Данные модели имеют базовый функционал и простой алгоритм работы для обеспечения необходимыми параметрами охлаждения и замораживания различных продуктов
360570 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR5-L имеет пять направляющих для размещения гастроемкостей и противней. Оборудование используется для резкого понижения температуры еды или продуктов питания. Так можно либо быстро охладить продукты, либо заморозить их с сохранением всех органолептических свойств. Особенности и преимущества: Оттайка естественными теплопритоками. Терморегулятор: электронный блок. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Light от российской компании Polair получили большую популярность в частных фермерских хозяйствах, в небольших кафе и магазинах. Данные модели имеют базовый функционал и простой алгоритм работы для обеспечения необходимыми параметрами охлаждения и замораживания различных продуктов
184634 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR10-L (380W) широко применяется на предприятиях общественного питания, в сфере торговли и др. Используется для ускоренного понижения температуры продуктов для охлаждения/замораживания продуктов питания или горячих готовых блюд с сохранением всех качественных характеристик. Особенности и преимущества: Оттайка естественными теплопритоками. Терморегулятор: электронный блок. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Light от российской компании Polair получили большую популярность в частных фермерских хозяйствах, в небольших кафе и магазинах. Данные модели имеют базовый функционал и простой алгоритм работы для обеспечения необходимыми параметрами охлаждения и замораживания различных продуктов
240805 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR5-G рассчитан на быструю заморозку, а также охлаждение продуктов питания и готовых блюд. Работает в мягком и жестком режиме, все параметры легко настроить на увеличенном цифровом дисплее, для удобства можно создавать собственные программы работы аппарата. Особенности и преимущества: Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40 С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов
241698 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Десятиуровневый шкаф Polair (Полаир) CR10-G для быстрого охлаждения в течении 90 минут и заморозки большого количества продуктов и приготовленной продукции. Прибор управляется с панели, что упрощает его работу, исключает ошибки пользователя и позволяет создавать собственные программы. Особенности и преимущества: Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Поворотные колеса (комплект) приобретаются отдельно Широкие функциональные возможности Простота работы и обслуживания Материал обшивок корпуса снаружи и изнутри - нержавеющая сталь. Работает в режиме мягкого/быстрого охлаждения и замораживания. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40 С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов
343740 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR6-L может в мягком режиме охлаждать продукты и различные блюда, включая горячие с температурой до 90 градусов. В быстром жестком режиме устройство способно заморозить, сохраняя вкус, аромат, естественную структуру и другие качественные параметры продуктов. Особенности и преимущества: Оттайка естественными теплопритоками. Терморегулятор: электронный блок. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Light от российской компании Polair получили большую популярность в частных фермерских хозяйствах, в небольших кафе и магазинах. Данные модели имеют базовый функционал и простой алгоритм работы для обеспечения необходимыми параметрами охлаждения и замораживания различных продуктов
186915 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR15-G это специализированное профессиональное оборудование для ускоренного охлаждения или быстрой глубокой заморозки продуктов питания. В основе работы устройства используется технология шок-фризер. По сравнению с обычными морозильниками скорость заморозки увеличена в 5-10 раз. Особенности и преимущества: Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40 С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов
556750 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR10-G, ДВЕРЬ ЛЕВАЯ позволяет быстро охладить или заморозить продукты питания и готовые блюда. Высокая скорость охлаждения/заморозки позволяет продлить срок хранения, сохранив вкус и полезные свойства. Использование такого оборудования позволяет повысить рентабельность предприятий. Особенности и преимущества: Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40 С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов
321045 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR7-L может разместить до 7 гастроемкостей или противней для интенсивного снижения температуры продуктов в мягком (охлаждение) или жестком (заморозка) режиме. После завершения заморозки устройство переходит в режим хранения с возможностью поддержания температуры до - 40 C. Особенности и преимущества: Оттайка естественными теплопритоками. Терморегулятор: электронный блок. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Light от российской компании Polair получили большую популярность в частных фермерских хозяйствах, в небольших кафе и магазинах. Данные модели имеют базовый функционал и простой алгоритм работы для обеспечения необходимыми параметрами охлаждения и замораживания различных продуктов
223720 Руб.
Шкаф шоковой заморозки Polair
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair (Полаир) CR3-G это небольшое холодильное оборудование, способное разместить до 3-х гастроемкостей, которые можно использовать для охлаждения и заморозки. Устройство станет оптимальным вариантом для сохранения органолептических характеристик полуфабрикатов. Особенности и преимущества: Автоматическая оттайка испарителя горячим газом. Терморегулятор: многофункциональная панель с увеличенным дисплеем. Нижнее расположение компрессора. Толщина стенки корпуса: 61 мм. Направляющие GN1/1 и GN40*60. Санитаризация рыбы и закалка мороженого дополнительные возможности использования модели. Шкафы шоковой заморозки серии Grande от российской компании Polair это устройства высокой эффективности, предлагающие потребителю большие функциональные возможности. Данные модели представлены устройствами разной мощности с максимальной температурой в камере до -40 С, подходят для использования в ресторанах, магазинах и на производстве полуфабрикатов
190817 Руб.